代引き手数料無料フォンセカ・ヴィンテージ・ポート［1983］-その他

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バランスのいい食事を目指します。もうちょっと体重増やしたいから…。

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■マイケル・ブロードベントの世界ワインヴィンテージ案内
より抜粋したものとなります。
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【1983年　★★★★】
およそ10社のメジャー業者が宣言。そこそこ良いから非常に良いまでの3つの年のなかで3年目で、一番優れている。宣言されたのが時期的に非常に近かったので、全般的にではなかったが、混乱を招いた。

非常に寒く乾燥した冬から、涼しく雨の多い不安定な春になり、6月の初めまで暖かくならなかった。花粉がうまくつかず結実不良が生じ、収穫量の予想の約20％減。

どちらかと言えば不安定な夏の後、9月の気温は30度まで上がった。月末に2、3の地区が暴風雨に襲われた。収穫はドウロ河でも記録的遅いもののひとつとなり、上流で10月3日、下流はその1週間後に開始。最上のものはドウロ河上流。

色つきがよく、風味、芳香に優れ、なかには傑出品があった。この年のものは85年の陰になって低く評価されているが、市場の混乱が収まれば回復するだろう。

一流でない業者とクインタのものは今飲んでしまったほうが良い。グラハム社やテイラー社のような大手のものは、今から2015年まで。

ロバート・パーカー、ワインバイヤーズガイド５では、僅か5つしか選ばれていない最高の5つ星生産者として紹介されております。

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