トラスコ中山(株) TRUSCO オレンジブック 踏台 2段本体 階段片手すり1100[ TSF257TE1811H ]








商品説明

強火調理に威力を発揮!鉄製調理道具

こびりつきにくスーパーエンボス加工採用。
「鉄」だからこそできる調理が、料理のレパートリーを増やします。

スーパーエンボス加工とは・・・
金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属。
食材と鋼板の間に絶えず脂が回るため、焦げつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
しっかり焼けてこびりつきにくい。
美味しい料理のために生まれた革新的な加工方法です。

●調理しながら鉄分補給
普通に調理するだけで鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。

●強火調理に威力を発揮
鉄は非常に高温に強い材質なので、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨みを閉じ込めます。
このため、材料の味を損なうことなく、うまく引き出すことができます。
中華料理の定番として使用されるのもこんな理由があるからです。

●熱効率・保温性が良い
ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。

●少量の油でヘルシー調理
こびりつきにくい特徴から、油も少なくてすみ、脂っぽくない健康的な調理を実現します。

●使えば使うほど長持ち
鉄は使えば使うほど脂がなじみ、使いやすさを増します。
同時にお手入れもそれほど手が掛からなくなるため、使い方次第で一生お付き合いいただけます。

●お手入れも簡単
こびりつによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になります。

●オール熱源対応、SGマーク認定製品

商品情報
セット内容炒め鍋28cm、フライパン26cm、天ぷら鍋24cm、片手鍋18cm、両手鍋22cm、両手鍋26cm、三徳包丁、中三徳包丁、ペティナイフ、竹ベラ×1、スキンマー×1
炒め鍋28cm[サイズ(ハンドル含む)]約280×490×143mm(本体高さ:約80mm)
[重量]約990g
[容量]約3.9L
天ぷら鍋24cm[サイズ(取っ手含む)]約240×328×108mm(本体高さ:約95mm)
[重量]約1,000g
[容量]約3.3L
[付属品]半月アミ×1
ステンレス片手鍋18cm[サイズ(蓋・ハンドル含む)]約212×362×155mm(本体高さ:約105mm)
[重量]760g
[容量]約2.7L
ステンレス両手鍋22cm[サイズ(蓋・ハンドル含む)]約264×395×180mm(本体高さ:約130mm)
[重量]1,210g
[容量]約5.0L
ステンレス両手鍋26cm[サイズ(蓋・ハンドル含む)]約305×435×217mm(本体高さ:約150mm)
[重量]1,540g
[容量]約7.8L
三徳包丁[サイズ]全長約295mm、刃渡り約170mm
[重量]110g
中三徳包丁[サイズ]全長約245mm、刃渡り約135mm
[重量]70g
ペティナイフ[サイズ]全長約238mm、刃渡り約130mm
[重量]60g
材質●鉄製調理道具
[本体]鉄(スーパーエンボスNF鋼板)(底の厚さ:1.2mm)
[取っ手](フライパン・いため鍋・玉子焼き器)天然木、(天ぷら鍋)鉄クロムメッキ
[表面加工]シリコン塗装

●ステンレス製鍋
[本体]ステンレス鋼(クローム21%)(底の厚さ:約0.8mm)
[蓋]ステンレス鋼(クローム18%)
[取っ手・蓋ツマミ]フェノール樹脂
[取っ手金具]ステンレス鋼

●包丁
[刀身]ステンレス刃物鋼
[柄]ポリプロピレン樹脂
生産国日本、中国(竹ベラ)
対応熱源オール熱源対応(ガス火・IH両用)
運賃区分

■運賃区分:送料込

※送料について

大型商品について

■配送日時指定不可
大型商品は配送日時のご指定にお応えできません。
予めご了承いただいた上でのご注文をお願い致します。

■沖縄・離島への配送不可
大型商品は沖縄・離島への配送の場合、配送の都合によりご注文をお受けできません。
ご迷惑をおかけ致しますがご理解賜りますよう宜しくお願い致します。

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※このページは[調理道具9点セット]を販売しております。

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